«Բույսերի գործարանի եւ ավանդական այգեգործության միջեւ տարբերությունը ժամանակին եւ տարածության մեջ տեղական աճեցված թարմ սննդի արտադրության ազատությունն է»:

Տեսականորեն, ներկայումս երկրի վրա բավարար սնունդ կա, որպեսզի կերակրեն մոտ 12 միլիարդ մարդ, բայց ամբողջ աշխարհում սննդի բաշխման եղանակը անարդյունավետ եւ անկայուն է: Սննդամթերքը առաքվում է աշխարհի բոլոր մասերում, պահպանման ժամկետը կամ թարմությունը հաճախ մեծապես կրճատվում են, եւ միշտ կա մեծ քանակությամբ սնունդ:

Բույսերի գործարանՆոր իրավիճակի քայլ է `անկախ եղանակից եւ արտաքին պայմաններից, հնարավոր է ամբողջ տարվա ընթացքում աճեցնել թարմ սնունդ, եւ այն կարող է նույնիսկ փոխել սննդի արդյունաբերության դեմքը:

Fred Ruijgt- ը ներսի մշակման շուկայի զարգացման վարչությունից, PRIVA

«Այնուամենայնիվ, սա պահանջում է այլ մտածելակերպ»: Բույսերի գործարանային զարգացումը տարբերվում է ջերմոցից, մշակելով մի քանի ասպեկտներով: Ըստ Fred Ruijgt- ի `ներսի մշակում շուկայի զարգացման վարչությունից, Priva. Հետեւաբար, աճեցնողները պետք է անընդհատ կատարեն որոշ գործողություններ, որոնք անհրաժեշտ են աճի կայուն կլիմայի համար: Գործարանի գործարանը կարող է ձեւակերպել կլիմայի լավագույն շարունակական պայմանները: Աճը որոշելու համար աճի պայմաններն են, լույսից մինչեւ օդային շրջանառություն »:

Խնձորները համեմատեք նարինջի հետ

Ըստ Ֆրեդի, շատ ներդրողներ փորձում են համեմատել բույսերը մշակող ավանդական մշակույթով: «Ներդրման եւ եկամտաբերության առումով դժվար է դրանք համեմատել», - ասաց նա: «Դա նման է խնձորների եւ նարինջների համեմատության: Կարեւոր է հասկանալ բույսերի գործարաններում ավանդական մշակման եւ մշակման տարբերությունը, բայց դուք պարզապես չեք կարող հաշվարկել յուրաքանչյուր քառակուսի մետր, երկու մշակման մեթոդների հետ: Green երմոցների մշակման համար դուք պետք է հաշվի առնեք բերքի ցիկլը, որ ամիսներին կարող եք հավաքել, եւ երբ կարող եք մատակարարել հաճախորդներին: Բույսերի գործարանում զարգացնելով, կարող եք հասնել տարվա տարեվերջի մատակարարման, ավելի շատ հնարավորություններ ստեղծեք հաճախորդների հետ մատակարարման պայմանագրերի հասնելու համար: Իհարկե, պետք է ներդրումներ կատարել: Բույսերի գործարանային մշակումն ապահովում է կայուն զարգացման որոշ հնարավորություններ, քանի որ այս տեսակի մշակման մեթոդը կարող է փրկել շատ ջուր, սննդանյութեր եւ թունաքիմիկատների օգտագործումը:

Այնուամենայնիվ, համեմատած ավանդական ջերմոցների հետ, բույսերի գործարանները պահանջում են ավելի արհեստական ​​լուսավորություն, ինչպիսիք են LED աճող լուսավորությունը: Բացի այդ, արդյունաբերական շղթայական իրավիճակը, ինչպիսին է աշխարհագրական դիրքը եւ տեղական վաճառքի ներուժը, պետք է օգտագործվեն նաեւ որպես տեղեկատու գործոններ: Ի վերջո, որոշ երկրներում ավանդական ջերմոցները նույնիսկ տարբերակ չեն: Օրինակ, Նիդեռլանդներում բույսերի գործարանում ուղղահայաց ֆերմայում աճող թարմ արտադրանքների աճը կարող է լինել ջերմոցից երկու-երեք անգամ: «Բացի այդ, ավանդական զարգացումը ունի վաճառքի ավանդական ալիքներ, ինչպիսիք են աճուրդները, առեւտրականները եւ կոոպերատիվները: Բույսերի տնկման գործը չէ. Շատ կարեւոր է հասկանալ ամբողջ արդյունաբերական շղթան եւ համագործակցել դրա հետ:

Սննդի անվտանգություն եւ սննդի անվտանգություն

Բույսերի գործարանի մշակման համար չկա ավանդական վաճառքի ալիք, որն իր հատուկ առանձնահատկությունն է: «Բույսերի գործարանները մաքուր եւ թունաքիմիկատների ազատ են, ինչը որոշում է ապրանքների բարձր որակը եւ արտադրության արդյունավետությունը: Ուղղահայաց ֆերմերային տնտեսությունները կարող են կառուցվել նաեւ քաղաքային վայրերում, եւ սպառողները կարող են ձեռք բերել թարմ, տեղական աճեցված արտադրանք: Ապրանքները սովորաբար ուղղահայաց ֆերմայից տեղափոխվում են ուղղակիորեն վաճառքի կետ, ինչպիսիք են սուպերմարկետը: Սա մեծապես կրճատում է արտադրանքը սպառողին հասնելու ուղին եւ ժամանակը »:

Ուղղահայաց ֆերմերները կարող են կառուցվել աշխարհի ցանկացած վայրում եւ ցանկացած տեսակի կլիմայի մեջ, հատկապես այն ոլորտներում, որոնք ջերմոցներ կառուցելու պայմաններ չունեն: Ֆրեդը ավելացրեց. «Օրինակ, Սինգապուրում այլեւս ջերմոցներ չեն կարող կառուցվել, քանի որ գյուղատնտեսության կամ այգեգործության համար հող չկա: Դրա համար փակ ուղղահայաց ագարակը լուծում է տալիս, քանի որ այն կարող է կառուցվել գոյություն ունեցող շենքի ներսում: Սա արդյունավետ եւ իրագործելի տարբերակ է, որը մեծապես նվազեցնում է կախվածությունը սննդի ներմուծումից »:

Իրականացված է սպառողներին

Այս տեխնոլոգիան հաստատվել է բույսերի գործարանների որոշ լայնածավալ ուղղահայաց նախագծերում: Այսպիսով, ինչու տնկման այսպիսի մեթոդը չի դառնում ավելի տարածված: Ֆրեդը բացատրեց: «Այժմ ուղղահայաց ֆերմերները հիմնականում ինտեգրված են առկա մանրածախ ցանցի մեջ: Պահանջը հիմնականում գալիս է միջին միջին եկամուտ ունեցող ոլորտներից: Առկա մանրածախ ցանցը տեսլական ունի. Նրանք ցանկանում են ապահովել բարձրորակ արտադրանքներ, ուստի դրանք այս առումով ներդրումներ են ունենում: Բայց որքան է վճարելու սպառողները թարմ գազար: Եթե ​​սպառողները սկսում են բարձրացնել թարմ եւ բարձրորակ սնունդ, ձեռներեցները ավելի պատրաստ կլինեն ներդրումներ կատարել սննդի արտադրության ավելի կայուն մեթոդներով »:
Հոդված Աղբյուրը, Գյուղատնտեսական տեխնիկայի Wechat հաշիվ (ջերմոցային այգեգործություն)